2017年摩洛哥卡萨布兰卡食品及配料展将会给从事食品贸易行业的专业人士以及相关企业提供了绝好的展示自己产品、技术、宣传企业形象的机会。2012年摩洛哥卡萨布兰卡食品及配料展面积达20000平米，有来自美洲、非洲、亚洲、和欧洲的450家展商和10000个参观商。

　　摩洛哥王国是非洲西北部的一个国家。该王国东部以及东南部与阿尔及利亚接壤，南部紧邻西撒哈拉，西部滨临大西洋，并向北隔直布罗陀海峡和地中海与西班牙相望。摩洛哥工业不发达，农业是摩国民经济主要部门，农业产值约占国内生产总值20%，农业人口约占全国总人口的44%。摩洛哥卡萨布兰卡食品及配料展举办地卡萨布兰卡为全国的经济中心，集中了全国三分之二的现代工业，工业产值占全国的80%。商业也十分繁荣，是进出口商品的集散地。

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1、食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；
2、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
3、食品类：烘焙食品；糖果食品；蔬菜；水果；奶酪；肉类及家禽类等。
技术类：食品加工；食品包装；食品安全、质量管理；食品行业服务等。