上届俄罗斯莫斯科国际食品展展出面积高达95085平方米；共有来自世界各地61个国家和地区的2309家企业前来参展，其中国外展商多达915家；参观者则有来自世界各个国家的零售、工业、公共饮食业、进口商、服务行业、工艺行业及其它行业的共98514位专业人士到会。所有的参展商和参观者都在展会上获得了不少收获。
 
【俄罗斯概况】
　　食品一直是俄罗斯传统大宗进口商品，进口额占进口总额的1/4，在所有大类进口商品中仅次于机械设备和运输工具（约占进口总额的35%）而位居第二，俄罗斯人民生活对进口食品的依赖性较大。近年来食品进口结构发生变化，制成品进口减少，原料进口增加。比如糖（包括原糖和白糖）的进口量在这些年里增长的很快。另外外国粮食及食品援助在俄食品进口中比重较大。俄罗斯冷冻食品市场，尤其是冷冻海鲜市场，是食品产业中具发展潜力的领域。俄罗斯市场冷冻海鲜和鱼类需求量增速远远高于市场预计的年增长率17%。海鲜产品这一块在市场中比较微妙，根据新RBC研究报告，包括章鱼、鱿鱼、贻贝和虾产品，需求量年增速达到35%

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