澳大利亚的食品工业是其本国境内的较大的行业之一，其销售额占其工业销售总额的22%，肉类加工业是其中重要的部分，产值约占食品总工业的20%。食品和饮料是澳大利亚大的出口商品种类之一。其主要出口市场为日本、美国、新西兰、英国、台湾、菲律宾、香港、马来西亚、新加坡和韩国。尽管澳大利亚是食品生产大国，近年来其食品进口量一直保持上升态势。主要进口的食品类别包括：鱼和鱼制品，咖啡，茶，可可和调制品，以及蔬菜和水果。

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1、农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品等；
2、调味品、豆制品、方便食品粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜等；
3、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品、婴幼儿食品、禽制品等；
4、乳制品、干鲜果蔬、烘烤食品、饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果等；
5、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等；
6、食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术，包装技术等等。